Seguro que has oído más de una vez el refrán "de higos a brevas", este refrán lo usamos para referirnos a un periodo de tiempo que transcurre entre dos eventos que suceden con cierta regularidad, pero con un intervalo considerable entre ellos. 

Si quieres descubrir los secretos de la higuera, sigue leyendo: 🌞🍃

🌳 La higuera es un árbol mágico que nos regala dos deliciosos frutos en diferentes momentos del año: las brevas y los higos. Los higos, que son los frutos principales, maduran a finales del verano, entre agosto y septiembre, mientras que las brevas, que son los primeros frutos de la temporada, aparecen a principios del verano siguiente, en junio-julio.

Diferencia entre Brevas y Higos

Además de la época de maduración de la que ya hemos hablado, existen algunas diferencias entre ambos frutos:

•      Tamaño y Forma:

Brevas: Son generalmente más grandes y alargadas.

Higos: Tienden a ser más pequeños y redondeados.

•      Sabor y Textura:

Brevas: Menos dulces y con una textura más firme.

Higos: Más dulces, jugosos y suaves.

• Ciclo de Producción:

Brevas: Son los primeros frutos de la higuera, desarrollándose a partir de brotes del otoño anterior.

Higos: Se forman en los brotes del mismo año, después de la cosecha de las brevas.

• Disponibilidad:

Brevas: Disponibles por un periodo más corto y específico en el verano, no tardes en venir a Frujuaida para degustar este fruto tan especial.

Higos: Tienen una temporada de cosecha un poco más larga al final del verano, ya sabes que después de las brevas vienen los higos y en Frutas La Juaida, los podrás encontrar.

 🌿💚¡El verano sabe mejor con Frutas La Juaida!  🌞

Esta fruta que estamos tan acostumbrados a verla hoy en día, durante todo el año, en fruterías y supermercados, fue en su día un auténtico artículo de lujo y estatus. Si quieres saber más sigue leyendo:

🌿 Origen 

• 🌎 La piña procede de América del Sur, según documentos históricos, fue Cristóbal Colón quien descubrió la piña en su 2º viaje al Caribe en 1493. En una aldea de la isla caribeña de Guadalupe, su tripulación encontró gran variedad de verduras frescas y frutas exóticas que los marineros nunca habían visto o probado. Siendo la piña la más apreciada entre ellos. 
• Se le dio el nombre de piña por su exterior, el cual recuerda a las piñas de lo pinos. Aunque en muchos lugares se les llama ananás, palabra de origen guaraní, del vocablo naná naná, que significa 'perfume de los perfumes'.

💎 Artículo de Lujo en los Siglos XVII y XVIII

• Se trajo a Europa y fue un éxito instantáneo entre la corte real, convirtiendo este fruto en un símbolo de gran riqueza, ya que era costoso y difícil transportarlas a Europa sin que estas se pudrieran en el largo viaje desde el Caribe.
• 🍽️ Se exhibían en banquetes y se alquilaban para eventos especiales.
• El Rey Carlos II de Inglaterra posó para un retrato oficial donde su jardinero le regalaba una piña, ya que recibir una como regalo era un símbolo de privilegio.

🚜 Modernidad

No fue hasta comienzos del siglo XVIII, cuando se consiguieron los primeros cultivos en Holanda e Inglaterra. Poco a poco  su producción se extendió por casi toda Europa, empleando en muchos lugares invernaderos.

💪 Beneficios para la Salud

• 🍊 Rica en vitamina C, manganeso y antioxidantes.
• 🍍 Contiene bromelina, que ayuda en la digestión y reduce la inflamación.

Por suerte en nuestros días podemos disfrutar de esta lujosa fruta a diario, en Frujuaida puedes encontrar las mejores y más sabrosas. 

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La papaya, conocida también como "fruta de los ángeles", es una fruta tropical originaria de las regiones tropicales de América Central y el sur de México. Una fruta deliciosa y nutritiva que deberías incluir en tu dieta diaria por estos motivos:

🌟 Beneficios de la papaya:

• Rica en vitaminas A y C, que fortalecen el sistema inmunológico.
• Contiene papaína, una enzima que ayuda a la digestión.
• Baja en calorías y alta en fibra, ideal para una dieta equilibrada.
• Propiedades antioxidantes que ayudan a mantener una piel saludable y radiante.

¿Quieres una forma deliciosa de disfrutar esta maravillosa fruta? ¡Aquí tienes una receta fácil y refrescante! 🍽️

Ingredientes:

• 1 papaya madura, pelada y cortada en cubos
• 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos
• Langostinos cocidos y pelados
• Unas hojas de menta fresca, picadas
• Jugo de 1 limas
• 1 cucharada de miel (opcional)
• Una pizca de sal en escamas
• Un toque de AOVE

Instrucciones:

1. Corta y mezcla la papaya y el mango. Previamente comprados en Frutas La Juaida.
2. Cuece y pela los langostinos.
3. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de lima con la miel, mueve hasta que la miel se disuelva completamente.
4. Vierte el aderezo sobre la mezcla de frutas, añade la sal en escamas y revuelve suavemente para combinar.
5. Espolvorea las hojas de menta picadas por encima y añade un toque de Aceite de Olive Virgen Extra.
6. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de esta refrescante y saludable ensalada!

¡El verano sabe mejor con Frutas La Juaida!  🌞

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Si hace unos días te contábamos que ya podías encontrar los melones en nuestras estanterías, ahora hacemos lo propio con la sandía, la cual es sin duda la Reina del Verano. 

No hay nada mejor que disfrutar de una refrescante y jugosa sandía en los días calurosos, es perfecta para llevar a la playa o la piscina y mantenernos hidratados. Si quieres saber más sobre esta deliciosa fruta sigue leyendo:

¿Sabías que...? 🤔

1. La sandía está compuesta en un 92% de agua. 💧
2. Es una excelente fuente de vitaminas A, B6 y C, así como de antioxidantes y aminoácidos. 🍉✨
3. Es originaria de África, las primeras sandías silvestres crecieron en las regiones del desierto de Kalahari, que va desde Namibia, Botswana y Sudáfrica. Estas primitivas sandías eran menos dulces y más pequeñas que las que comemos hoy en día.
4. El cultivo de estas se extendió en el Antiguo Egipto, hace más de 5,000 años. Se han encontrado restos de sandías en tumbas de faraones, como la del famoso Tutankamón 📜🏺
5. Existen más de 1,200 variedades de sandías en todo el mundo, ¡de diferentes formas, tamaños y colores! 🌍
6. Se estima que en la campaña de 2024, se produzcan 574.600 toneladas en Almería
7. En Frujuaida tenemos las mejores al mejor precio, https://www.facebook.com/frutaslajuaida

¡El verano sabe mejor con Frutas La Juaida!  🌞👑🍉❤️

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